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挪威多家酒店自助餐厅采用新式食品标签

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面临的挑战:为挪威 70 家酒店的自助餐厅编辑制作食品标签

Scandic Hotels 是北欧地区规模最大的酒店运营商,旗下 230 多家酒店遍布北欧七个国家,员工人数接近 9000 名。欧盟有关向消费者公开食品信息的新法规于 2014 年底生效后,挪威的 Evolis 经销商 BUYSEC AS 向 Scandic 挪威公司的餐饮总监提议采用 Evolis 新推出的一体化价格标签解决方案。在此之前,Scandic 旗下各酒店自助餐厅均采用纸质食品标签,既难以清洗,又不长久。

 


Zenius
 

解决方案:70 款包含 Zenius 卡片打印机在内的一体化价格标签解决方案

Scandic 管理层认为,采用 Evolis 解决方案不仅可以自觉遵循 EU 法规要求,符合集团的经营理念,而且还可以节省员工大量时间,为宾客提供清晰醒目的标志。最终,集团共采购了 70 款 Evolis 解决方案,配备到挪威境内的每一家 Scandic 酒店,每套方案均包含一台 Zenius 打印机、卡片设计软件 cardPresso、空白塑料卡片和打印色带。

 


Carte exemple Scandic
 

结果:不仅标志清晰醒目、清洁卫生,而且节省时间、响应迅速

每周可制作数百张食品标签,上面显示菜品名称、配料及过敏原等信息。

对于自助早餐,公司会采用 cardPresso 集中设计多种卡片样式,然后发送到所有 70 家酒店通过 Evolis 打印机进行现场制作。对于午餐,则由各家酒店根据每天需要自行设计制作新的食品标签。

 

 

“采用 Evolis 系统后,我们可以快速制作既赏心悦目又清洁卫生的食品标签。BUYSEC 的服务非常到位,既严格遵照了项目进度,又对我们的各种要求快速作出响应。”Scandic 挪威公司餐饮总监 Morten Malting 如是说。

 

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